Свинина и баранина
Форум: КУХНЯ
-
- Ленин писал о знакомстве с ним
- Сообщения: 17055
- Зарегистрирован: 25 апр 2007, 20:00
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 169 раз
- Поблагодарили: 1321 раз
Re: Свинина и баранина
Чистого веса будет килограмм 25-30. Не более.JohnDan писал(а):Скока примерно в таких баранах веса? килограмм 40 есть?
Re: Свинина и баранина
Это получается рублей по 200 итого, по сравнению с 600 на центральном рынке - нормально, свежак
Re: Свинина и баранина
У Сталика начитался)), без нута готовлю - ферганский плов, туда по Сталику вроде не ложится горох, нут видал на центральном рынке, где приправы продают, там же - на рынке есть девзира - 300 рэ за кило
- Arra
- Он живет тут
- Сообщения: 3089
- Зарегистрирован: 24 фев 2005, 10:10
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 38 раз
- Контактная информация:
Re: Свинина и баранина
Они их летом по крайней мере пасли каждый день там в округе...Гюрза писал(а):Узнай еще, чем кормили
Капец они газонокосилки, одна земля за ними остается
-
- Мастер
- Сообщения: 362
- Зарегистрирован: 16 авг 2006, 16:03
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 7 раз
- Контактная информация:
Re: Свинина и баранина
В пятницу привезли барашка с Амурки живого. 3 рубля стоил. на выходных был корпоративчик за городом. Свежее мясо - гут. Шурпа, шашлык все дела. К зиме полюбому барашка возьму домой
-
- Мастер
- Сообщения: 362
- Зарегистрирован: 16 авг 2006, 16:03
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 7 раз
- Контактная информация:
Re: Свинина и баранина
JohnDan
Барашек молодой был, небольшой, Короче килограмм 8-10 шашлыка вышло, + килограмм 5 костей и ребер в шурпу
Барашек молодой был, небольшой, Короче килограмм 8-10 шашлыка вышло, + килограмм 5 костей и ребер в шурпу
Re: Свинина и баранина
А хто остальное будет есть то?)) Брать надо или целиком или полтуши, мы с товарищем берем одного на двоих - по полтуши! Причем разделка - это лишняя трата денег, мы будем целиком брать, тока забьют и все, дальше будем чикать его сами
-
- Он живет тут
- Сообщения: 6261
- Зарегистрирован: 01 май 2008, 18:37
- Откуда: Хабаровск
- Контактная информация:
Re: Свинина и баранина
Какой то живодерский кружок прямо )))
Народ, к баранине отношусь скептически, если кто возьмет на себя тушу - отрежьте пожалуйста мне пару кило мякоти для плова, так сказать на пробу. Естественно за деньги. А то как то взял конины с дуру 10 кг и почти все выкинул - не вкатила мне лошадь
Народ, к баранине отношусь скептически, если кто возьмет на себя тушу - отрежьте пожалуйста мне пару кило мякоти для плова, так сказать на пробу. Естественно за деньги. А то как то взял конины с дуру 10 кг и почти все выкинул - не вкатила мне лошадь
- Arra
- Он живет тут
- Сообщения: 3089
- Зарегистрирован: 24 фев 2005, 10:10
- Откуда: Хабаровск
- Благодарил (а): 15 раз
- Поблагодарили: 38 раз
- Контактная информация:
Re: Свинина и баранина
Мне полтуши многоJohnDan писал(а):или полтуши
Вот полтуши на двоих - можно
А лошадки копченые вкусные, и в пельмешках На рынке есть якутский отдел, постоянно беру у них это дело.