Съездили на шашлык 10 мая 2013г.

[*Марыся*]

Поручик_Ржевский, шурпа только в казане готовится?

[Поручик_Ржевский]

denisp80.....шулюм есть как бэ собирательный образ отварного мяса с бульоном ...хотя тож неплохо.....
*Марыся*....казан - идеальная посуда имхо для готовки....в нем не только шурпу вкусную приготовить можно....теоретически можете и на кухне сварить в кастрюльке....только прикиньте где будете жир топить и овощи с мясом тушить....

[denisp80]

Поручик_Ржевский, шурпа только в казане готовится?

по мне так особо на вкусовые качества блюда не влияет то,что ты варишь или в кастрюле или в казане...

[Бородатый]

шулюм, шурпа - это суп по сути.. вкусно.Но чанахи лучше.

[denisp80]

шулюм, шурпа - это суп по сути.. вкусно.Но чанахи лучше.

колись,что за зверь такой!)))

[Поручик_Ржевский]

что за зверь такой!)))

сие есть блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Набор продуктов прост - картофель, томаты, баклажаны и лук, положенный в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса

[Бородатый]

сие есть блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Набор продуктов прост - картофель, томаты, баклажаны и лук, положенный в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса

не только грузинской.. Чанах разный бывает. Но вкусен, зараза))

[Поручик_Ржевский]

по мне так особо на вкусовые качества блюда не влияет то,что ты варишь или в кастрюле или в казане...

та не скажи....по мне так только казан и желательно на костре

[*Марыся*]

на вкусовые качества блюда не влияет то,что ты варишь или в кастрюле или в казане...

не соглашусь. Напр., шашлык так-то можно и дома пожарить (на сковородке))), но это будет уже сааавсем другая история.
Кастрюлькой казан можно заменить, я поняла, но блюдо что-то потеряет.

[Бородатый]

та не скажи....по мне так только казан и желательно на костре

так точно коллега.. только живой огонь, только лучистая энергия..

[Бородатый]

по мне так особо на вкусовые качества блюда не влияет то,что ты варишь или в кастрюле или в казане...

а по мне - даже местность влияет на вкусовые качества.

[Поручик_Ржевский]

даже местность влияет на вкусовые качества.

а уж душевное состояние повара в момент приготовления....

[denisp80]

не знаю,мне все равно в чем готовить...
главное - где!соглашусь,костер самое то для вкусного блюда
вон вчера делали шарабан...сам шарабан был большеват,аж три рыбы влазило)))но,усе было в лучшем виде))

[Поручик_Ржевский]

вон вчера делали шарабан...сам шарабан был большеват,аж три рыбы влазило)))но,усе было в лучшем виде))

эээээ, ты не рассказывай...ты фотки давай

[Login M]

Почему-то не могу загрузить фотки в альбом. Точнее не могу выбрать этот альбомов в списке тех куда грузить фотки.

Зина!!! Погляди настройки альбома!!!

Или сделать отдельный, а потом пусть модераторы объединяют?

[Атипичная Зинаида]

Login M
Наверное я забыла нажать волшебную кнопку... Ша поищу. В этот же добавишь.

[denisp80]

вон вчера делали шарабан...сам шарабан был большеват,аж три рыбы влазило)))но,усе было в лучшем виде))

эээээ, ты не рассказывай...ты фотки давай

да вот не догадался пофотать...да и как то не до этого было)))

[Cyn]

Как пивасик мой? Вкатил? Правда я его охладить нормально не успел.

[Профиль удалён]

Как пивасик мой? Вкатил?

Мы только сегодня допили, мне понравилось

[Бородатый]

А завтра ножеделы тусят. Но туда посторонних не пускают.