Автоклав - выбор, отзывы, мнения

[Poliz]

называется сайт "большой Димон"

а во сколько Доставка обошлась, на сайте не нашла этого

[Александр1]

Вот такой у меня и есть на 24 литра

[Александр1]

сколько Доставка обошлась

С доставкой на 24 литра до Хабаровска с запасной прокладкой обошлось почти 10 т
Продавец проверен!

[Дядя Саша]

Помнится, когда ещё кета была в нашей жизни, для долгого хранения рыбы в морозильнике, головы отсекал и без сожаления выбрасывал, потому-что хрящи в рыбьей башке быстро окисляются, не смотря на низкую температуру в ларе, и непрятный запах лежалой рыбы тушке передаётся уже через пару месяцев.
А вот консервы в автоклаве из кетовых голов, наверное, были бы в порядке и спустя много месяцев, кмк.

[Poliz]

Рыба получается хорошая

какая ? В банках ?

[Александр1]

банках

Конечно!

[Александр1]

в автоклаве из кетовых голов,

Попадалось видео с кетовых голов консерву делали в автоклаве, хвалили

[Poliz]

Завтра ещё по выбираю , и наверно с этого сайта закажу

[Дядя Саша]

с кетовых голов консерву делали в автоклаве, хвалили

Дык, а как же не хвалить. Коллаген же в чистом виде. Для уставших от жизни коленок- первейшее дело.

[Александр1]

Выбирайте мож другой приглянется, только маленький не берите.

[Гарик27]

Я себе взял электрический, от "Домашнего стандарта". Качественная нержавейка. Работает хорошо. Сейчас еще до заказал автоматику к нему, вообще песня стала. Загрузил, настроил программу и занимаешься своими делами. Он все сам там "варит". Цена правда, но то-же для себя ...
Вкатили рыбные консервы в томате. Прям вообще огонь получаются. Консервировал леща, верхогляда, сома, кету, хариуса. Консистенция рыбы разная, вкус - огонь.
Тушенки классические чисто мясные, говядина, свинина, курица. Курицу предварительно бланширую, она тогда кусочками сохраняется. Классно на быстрые супы идет. Дочь так просто с картошкой ест.
Закатал грибы. Отварил чуть подсоленные, в банки/реторт пакеты разложил, автоклавировал. Пару лет могут хранится. Вкус не поменялся.
Прикольная тема .

[Rodger03]

Сколько стоит такой аппарат?

[Александр1]

Сколько стоит такой аппарат?

Как крыло от Боинга!

[Poliz]

Боинги нынче не в цене, поэтому и крылья идут по бросовой цене
Я тут уже на работе заразила своих, будет видимо прям у нас закупка автоклавов

[Александр1]

заразила своих,

[Гарик27]

Сколько стоит такой аппарат?

https://xn--80aaancwhvkde7aiof9f.xn--p1ai/

Тут все цены есть.

Тему изучал около года. По моему мнению, домашние автоклавы круче только от "Форкома", особенно с ЭБУ.

https://www.forkom-zavod.ru/

Но тут меня жаба придавила.

Надо еще определяться с тарой для приготовления. Стекло, железная банка или реторт пакеты. Нюансов больше чем вариантов. Стоимость тары по-тихой становится за гранью разумного. Особенно ее перевозка. У меня с Москвы, почти три цены доставка партейки банок вышла.
Не каждая крышка подойдет к автоклаву, поскольку есть крышки для пастеризации, а есть для стерилизации. Нужно учитывать при их покупке.
Реторт пакеты тоже имеют целую серию нюансов при упаковке и стерилизации.

Рецепты, качество продуктов, температурные режимы...

В общем, тема такая, не на один раз прочитать...

[Poliz]

Так, появились новые вводные, пошла изучать

[BUT]

https://habarovsk.rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie
Можно попробовать оптом заказать.

[BUT]

Написал им письмо по ценам, условиям оптового заказа.

[Poliz]

Напишите, что ответят.
А на проспекте есть магазин- это не от них филиал ?