Что на ужин?

[Vituning]

Вопрос вот в чем, откуда она? на даче в теплице вырастил что ли?

Тепличная. Вроде как из приморья.

[Никиж]

Не пробовали случаем? Как на вкус?

[Vituning]

Не пробовали случаем? Как на вкус?

Я свою собираю. В лесу.

[Никиж]

Я тоже в лесу. Про дачную слышал, что она не такая "ароматная". Про тепличную впервые слышу.

[dppai]

А что под кружочками? Можно ваш рецепт

Взял рецепт отсюда - http://gotovim-doma.ru/view.php?r=755-recept-Ratatui.
Но во время готовки подумал, что-за фигня - где мясо? И потушил в соусе куриную грудку... ). Кстати весь этот соус и вылил в противень, не стал оставлять для готового блюда. Потом решил, что надо к овощам гарнир - но отдельно делать лень, поэтому еще кружочками нарезал крупную картоху и вместе с ней комбинировал овощи. Накрыл фольгой и поставил на 200градусов. При таком объеме пришлось ждать около 2 часов (по-моему, через 1:45 уже сыну положил первую порцию - он за один подход две порции сточил).

[Мизери]

dppai

спасибо, мне и показалось по фото что мясо внизу есть. Тоже люблю все сразу закинуть в духовку, чтобы отдельно ни мясо ни гарнир не делать уже.

[Vituning]

Сегодня карасики, еще живые.

[shkiper]

давайте по шагам сосиски с курицы или мяса, со шпиком и чесноком, для мангала
где брать "трубки из кишочков" для набивки?

[Джойстик]

Vituning
Не буду в эту тему больше заходить...Хотя и сам люблю вкусно готовить

[Rodger03]

Позавчера пришла посыль с грилем )) Сегодня устроил тест-драйв . Остались очень довольны покупкой .

[Vituning]

Вещь

[Rodger03]

полностью солидарен ! если кто надумает приобрести могу скинуть ссыль . Один такой гриль в Ха стоит 25 тыр . Мы со знакомой на пару купили с доставкой из Германии 2 штуки по цене 24.3 тыр .
Пока осваиваю приборчик )) На завтрак планирую кабачки с ленком . В обед сгоняем за стейками , ну или на худой конец корейкой )))

[ICE]

Случайно натолкнулся на канал парня из Питера — oblomoff https://www.youtube.com/user/rukremov/playlists
Все доходчиво, нескучно, возникает желание пойти и что-то приготовить . Очень понравилось.

[ICE]

Вот вообще не понимаю, зачем была создана подобная машинка от «Тефаль».

Вся её суть — электрический медленный нагревательный элемент + поверхность для жарки, скорее всего, не сильно толстая, которая не аккумулирует тепло так, как чугунные сковороды. Когда вы кладете на поверхность стейк, он забирает на себя тепло, именно поэтому нужно толстое дно, которое может отдавать тепло долго. И именно поэтому нужна нормальная плита, которая может привносить тепло в больших количествах.

Если вы не живете в общаге, то у вас уже есть электрическая или газовая плита, и это куда более крутой нагревательный элемент.

Купите толстостенную чугунную сковороду. Нужны полоски — купите с рельефом.
На чугунной сковороде и стейки из мраморной говядины, и из рыбы получаются идеально.
В ресторанах не используются подобные «электрошашлычницы». Вот просто это понимайте.
Вы готовите с закрытой крышкой — не видите что происходит с мясом.

И наконец, зачем покупать электроприбор «ниочём» по почти цене плиты? Тем более, что у вас дома уже есть всё для приготовления.

[Rodger03]

Вот вообще не понимаю, зачем была создана подобная машинка от «Тефаль».

Это заметно ))) Есть что возразить по каждому пункту. Но лень строчить аналогичную портянку из слов ))

[Rodger03]

Продолжаю осваивать гриль . Сегодня кабачки и ленок. На предустановочной программе ленок приготовился , но по мне так не хватало поджаристости .



Перешел на ручной режим и в принципе достиг желаемого результата .

[Джойстик]

Rodger03
А ты не заметил, что к такой вкуснятине у тебя не хватает русского обязательного "запотевшего" атрибута? Исправляйся, не стесняйся

[Rodger03]

Rodger03
А ты не заметил, что к такой вкуснятине у тебя не хватает русского обязательного "запотевшего" атрибута? Исправляйся, не стесняйся

мне пока нельзя ))) а так конечно . . . с этим атрибутом дело веселее бы пошло )) ну ... за кабачок . за баклажан и тд )))

[Rodger03]

Размер гриля радует . 2 кг. курогруди помещается легко и непринужденно. Делал на программе "курица" , но окончания не дождался, интуитивно почувствовал что хватит, в итоге на выходе сочнейшая курочка ))
Приятного аппетита )))

[amadin27]

Позавчера пришла посыль с грилем ))

Заказывал с сайта ?