Напомним, в связи с засухой лета 2010г. в РФ сложилась непростая ситуация с некоторыми видами сельскохозяйственных культур. Урожай гречихи в РФ снизился в 2010г. на 39,8% - до 339 тыс. т. В августе 2010г. в магазинах отметился начавшийся дефицит гречки. Для поддержки отечественного производства этой категории товаров подкомиссия правительства РФ по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле приняла решение об отмене ставок пошлин на отдельные виды овощей (картофель, капуста) и гречиху сроком на 6 месяцев.
"Сложилась необычная ситуация, когда гречиха стала стоить в 2 раза больше, чем рис, вопреки традиционной обратной пропорции", - описал ситуацию прошедшего зернового года А.Злочевский.
С осени 2010г. к зиме 2011г. цена на гречку выросла в 2-2,5 раза. Даже когда стало ясно, что дефицит этой крупы вызван спекулятивным спросом и носит искусственный характер, тем не менее розничная цена на гречку не опустилась и постоянно подтягивалась вверх. Даже в августе цены еще зафиксированы на высоком уровне. По данным Минэкономразвития РФ, 2 августа 2011г. цена на гречневую крупу составляла 107,16 руб. за 1 кг, тогда как годом ранее, до того как на рынке началась паника, гречка стоила всего 37,81 руб за кг.
По данным А.Злочевского средняя розничная цена на гречневую крупу в РФ максимально достигала 111-112 руб. за кг. Только к середине августа 2011г. наметилась переломная тенденция к снижению цен - ее средний уровень опустился до 100 руб. 57 коп.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, уже в первой декаде августа относительно пиковых значений года гречка подешевела на 35%.
Однако в рознице крупы дешевеют не так стремительно, как на оптовом рынке. Как считают эксперты, причина в том, что компании, занимающиеся фасовкой продукции, в разгар ажиотажного спроса закупили крупы по высокой стоимости и теперь неохотно снижают цены.
Между тем, как заметил А.Злочевский, Россия выделяется в ряду прочих стран в отношении значительной доли гречневой крупы в питании населения. Помимо того, что есть категория людей, которым она "прописана" в диете, у многих россиян сформирована привычка к ее потреблению. "В Германия гречка в аптеке продается. Ее потребляют в лечебных дозах", - привел пример глава РЗС. Он считает, что в соответствие с рациональными нормами питания, гречки необходимо россиянам в 10 раз меньше, чем потребляется сейчас ими этой крупы.
Также он считает, что ограничения, накладываемые сейчас рядом розничных сетей на количество отпускаемых по сниженным ценам в одни руки киллограммовых упаковок гречки (например, "Перекресток" ограничивает 6-ю упаковками по 59 руб. каждая), не более, чем маркетинговая акция. "Дефицита гречки нет и не предвидится. Сети таким образом стимулируют покупателей приобретать большой объем этой крупы", - считает А.Злочевский. rbc.ru
