Как сообщили изданию в ведомстве, решение избавить солдатские столовые от "неблагородных" круп принял лично министр обороны Анатолий Сердюков. Компаниям, отвечающим за питание в армии, чтобы уложиться в бюджеты, пришлось переписывать меню и даже увольнять поваров.
"Стоимость одного килограмма гречки 105 рублей, перловки — 20 рублей. Разница — в пять раз. Нам даже пришлось сократить персонал на 20%, чтобы влезть в утвержденный военными бюджет", – рассказали в одной из компаний, выигравшей тендер на организацию питания в нескольких воинских частях.
Теперь обнаружить перловку в своей тарелке солдаты смогут только в рассольнике — нарушать рецептуру единственного супа, в состав которого входит перловая крупа, повара не собираются. ИА «Росбалт»
